auf jeden Fall, schön Forschung. Sie hatte schon mein +1 auch wenn Sie in der Tat missverstanden meine Frage... Klar, Zucker fügt süße für den Kaffee... ich ignorierte diese Tatsache, da ich dachte, es ist überflüssig es zu erwähnen... Sorry für die nicht ganz klar... Das Ding ist, ich habe gesagt, dass es fügt auch die Herbheit, und als wenn die Menschen versuchen, machen den Kaffee weniger bitter und süß, bezahlen mit dem hinzufügen einer bestimmten Menge an Säure den Geschmack der Kaffee... @DS Gerechtigkeit Konnten Sie nicht untersuchen, ob das, was Sie gefunden haben, war die überbleibsel eines Schmiermittels oder der Kaffee selbst? Ok, so lassen Sie es mich so sagen: die base-unit in einem Kaffee ist ein espresso, oft vereinfacht als "einen Schuss". Hinzufügen verschiedener Mengen von Milch/ - Schaum und haben Sie bedeckt etwa 80% von dem Menü. Dann gibt es gefilterten Kaffee (vs. espresso) und einige nicht-Kaffee-Getränke-und das ist es normalerweise. Und ein guter barista ("Kaffee Kochen") werden Sie gerne dabei unterstützen und Ihnen helfen, eine gute Wahl. Ist das Mineralwasser auch Mineralwasser? Ursache, Mineralisierung hat positive Effekte für die Extraktion. Jedoch, die Härte des Wassers ist nicht vorzuziehen. Aber die Härte ist die Art der Mineralisierung, die davon abhängt, Kalzium oder Kalium... Schwierige Frage. @IvanKapitonov ich trinke türkischen Kaffee. Ich bin braten mit keine Belüftung. Ich tun, trennen Sie in meiner Nähe Rauch alarm. Zuerst hatte ich Angst zu kaufen, ein Röster durch so viel Gerede über die Mengen von Rauch. Ich ging mit einem Behmor 1600+ und ich braten im inneren, keine Belüftung, kein sichtbarer Rauch. Ich bin stoppen Sie den braten kurz vor der 2. crack. @eddyce Sicher. Soweit ich das persönlich erlebt, während ich besucht habe, mehrmals in Italien, die Regionen haben Ihre eigenen Traditionen. Aber der Begriff "italienische Röstung" ist dunkel wie Kohle. Sie können auch Begegnung, Kaffee-bars in Italien haben Ihre eigenen Mischungen und braten. Einer der Gründe dafür ist, gehe ich davon aus, dunkler braten sind süßer, wenn zubereitet als espresso. Das ist, warum ich war nicht so sehr die Konzentration auf *spürbar* die Dinge nur. Aber danke für die Einsichten. Heiße Tassen bekommen matschig? Um zu klären, sprechen Sie über das mischen den Kaffee und creamer zusammen, bevor Sie das kochende Wasser? diese Antwort ist leider nicht korrekt. die Schürf-Druck ist ziemlich fest und nicht sehr wichtig, über ein gewisses minimum. flow rate (und Geschmack) angepasst, über Schleifen und der Dosis. eine langsame Tropf ist entweder eine zu feine Mahlung oder eine Dosis zu hoch ist. @fredley Die Grafik wurde aktualisiert und treffen CC3-Spezifikationen. Danke! Vergessen Sie nicht, dass Papier Handtücher werden routinemäßig verwendet, um Trockenfutter in Vorbereitung. Während Sie vielleicht nicht eine *gute* Tasse Kaffee, Sie werden erwartet verwendet zu werden, die in Kontakt mit Lebensmitteln. In einer "I need coffee now" - situation, in der Sie vielleicht eine gute Notlösung, aber ich kann mir nicht vorstellen, planen, Sie zu benutzen de-Skalierung ist eine gelegentliche und schnelle Veranstaltung. die 50/50 in dieser Antwort arbeitet und die Exposition gegenüber der Säure nach dem Spülen ist 0 "In the dark" - ich kann nicht glauben, ich hätte nicht gedacht, um einfach in den Schrank... Ich sah einen türkischen Kaffee video auf der Sweet-Marias web-site. Ich denke, dass Sie wieder erwärmt das Wasser + Gelände zwei weitere Male, die höhere Extraktion Die inverted Aeropress-Methode kann helfen, die Notwendigkeit für eine feinere Schleifen etwas. Es ist sehr standard, wenn Sie erkennen, dass marketing-Begriffe fast immer nichts bedeuten. Ah. Danke. Ich hatte noch nie davon gehört und dachte, es war seltsam, dass Kaffee gegeben wäre, auf Kinder, aber ich denke, das ist, was passiert in diesen Tag. Es gibt keinen Schaden bei dem Versuch es. Laden Sie Freunde ein und probieren es gemeinsam! Der OP fragt zu den Parametern für einen bestimmten dunklen brauen, nicht eine Liste von Parametern, die geändert werden können insgesamt. Wenn Sie aufzählen könnte, welche Parameter, in deinem erleben, die diese Besondere Gebräu, das wäre toll! Ich bin damit einverstanden, dies ist nicht eine Antwort, aber eine Meinung. Ein downvote. Alle Papier-Filter sind kompostierbar, auch gebleicht lieben. Durch die Zeit, die Sie verwendet werden, gibt es keine Bleichmittel auf Sie verlassen. Es gibt jedoch original ungebleichte Filter für beide Hario und Kalita zur Verfügung. In jedem großen online-shop und wahrscheinlich die meisten spezialisierten Kaffee-Anbieter haben Sie. Die, Wenn Sie Pflege-Korb-Filter funktioniert möglicherweise für Kalita. Die anderen Filter, die Sie haben keine Arbeit mit der Hario oder Kalita. @luserdroog Ah guter Fang! Haben Sie eine Referenz für die 6 Monate? Ich kann das ändern, danke Das klingt wie eine separate Frage. "Wann ist instant-Kaffee akzeptabel?" "Im Raum". Ich kann mir denken, brauen Methoden, die Arbeit in null-g. Allerdings ist die Idee, in der Nähe von kochendem Wasser herum schwimmen ein Fach, das klingt ein bisschen gefährlich. Im Jahr 2014 gab es Geschichten über einen neuen Kandidaten für die "weltweit seltenste Kaffee" oder zumindest die teuersten - Elefanten-Kot-Kaffee.

wenn du experimentierfreudig bist, würde ich schauen, homebrew(Bier) speichert. ich würde versuchen, chocolate/schwarz oder coffee/brown-Gersten-Malz(beide Reine Gerste Namen beziehen sich auf den braten) ich Lebe nicht in den USA, aber Sie sollten in der Lage sein zu kaufen, um ein paar $/lb. Sie auch versuchen mischen mit crystal Roggen, geräuchertem Malz, peatted malt oder alles, was Sie interessant finden. ich würde auch Sie bitten, zu mahlen das Korn fein wie möglich. ich wäre daran interessiert zu sehen, wie sich herausstellt